0
Показано с 253 по 266 из 477
-
10.04.2013, 16:04 #1
- Город
- Москва. Удальцова.
- Сообщений
- 2,426
- Авто
- Allure 1.6E6CDT+6AT
- Имя
- Александр.
- Репутация
- [+/-] 1707Array
-
Реклама
-
14.12.2013, 22:36 #253
- Город
- Московская область
- Сообщений
- 452
- Авто
- Allure 1.6EP6+MT
- Имя
- Евгений
- Репутация
- [+/-] 129Array
Штатный рецепт и качество блюда, и сорт риса ничего общего не имеют.))) Вы в курсе как узбеки свой плов готовят? Для того, что бы я привык к мульти, а она ко мне, штатной книги хватило, уже лет 5 с ней "дружим")))
- - - Добавлено - - -
Это и у меня так, и горчичный и кунжутный сам выпекаю. Но количество муки/воды только по мануалу и эл. весам.
0
-
14.12.2013, 22:53 #254
-
14.12.2013, 23:01 #255
- Город
- Ульяновск
- Сообщений
- 343
- Авто
- Active 1.6HDi+MT+Comfort
- Имя
- Сергей
- Репутация
- [+/-] 346Array
-
14.12.2013, 23:03 #256
- Город
- Московская область
- Сообщений
- 452
- Авто
- Allure 1.6EP6+MT
- Имя
- Евгений
- Репутация
- [+/-] 129Array
-
14.12.2013, 23:11 #257
- Город
- Ульяновск
- Сообщений
- 343
- Авто
- Active 1.6HDi+MT+Comfort
- Имя
- Сергей
- Репутация
- [+/-] 346Array
На глазок в хлебопечке нельзя - этот девайс достаточно критичен к пропорциям продуктов и даже к порядку закладки их в аппарат.
Так что - только проверенные рецепты и весы
0
-
14.12.2013, 23:14 #258
- Город
- Московская область
- Сообщений
- 452
- Авто
- Allure 1.6EP6+MT
- Имя
- Евгений
- Репутация
- [+/-] 129Array
-
14.12.2013, 23:24 #259
-
14.12.2013, 23:30 #260
- Город
- Московская область
- Сообщений
- 452
- Авто
- Allure 1.6EP6+MT
- Имя
- Евгений
- Репутация
- [+/-] 129Array
-
15.12.2013, 10:50 #261
- Город
- Москва. Удальцова.
- Сообщений
- 2,426
- Авто
- Allure 1.6E6CDT+6AT
- Имя
- Александр.
- Репутация
- [+/-] 1707Array
ewgenij, вот именно, про рис я знаю. Знаю и рис от узбеков, спецом на рынках у них покупаю. Качество ингридиентов, имеет огромное значение для готовки. Капусты у нас как минимум 3-5 сортов торгуют в Москве. Посему и суп разный получится. Нельзя в одну реку войти дважды. Штатный рецепт для мульти, ничто. Только общий схематичный план.
Для хлебопечки не знаю, наверное более строгое соблюдение требуется. Хотя каждый раз мука будет разная, отсюда и некое разница вкусов. Как бы не было смешно, но и вода бывает мокреее, и сахар сахаристее.
0Последний раз редактировалось udalec23; 15.12.2013 в 10:54.
Можно жить так, но лучше ускориться
Я лично бухаю, а кто-то колется.
-
15.12.2013, 11:13 #262
- Город
- Центр Сибири - Город на Енисее!
- Сообщений
- 2,291
- Авто
- Active 1.6EP6+AT+Comfort
- Имя
- Павел
- Репутация
- [+/-] 755Array
- Записей в дневнике
- 2
- Images
- 12
вот отсюда брал рецепт-мне понравилось! http://www.iamcook.ru/showrecipe/754
0
-
15.12.2013, 12:01 #263
- Город
- Омская область
- Сообщений
- 1,564
- Авто
- Allure 1.6EP6+MT
- Имя
- Андрей
- Репутация
- [+/-] 2282Array
Года три уже пользуемся хлебопечкой Панасоник. Подарил жене на какой то из праздников...но первый год пользовался сам,т.к. очень было интересно...как из кучи малы ингредиентов, получался великолепный хлеб.Сейчас жена печет хлеб...Пользуемся электронными весами, мерным стаканом и ложкой...На глаз не пробовали и пробовать не хотим...В основном, печем хлеб и делаем тесто...Руками, так тесто не сделаешь...
0
-
15.12.2013, 12:14 #264
- Город
- Москва. Удальцова.
- Сообщений
- 2,426
- Авто
- Allure 1.6E6CDT+6AT
- Имя
- Александр.
- Репутация
- [+/-] 1707Array
Так за хлебопечку я молчу. Не надо путать божий дар с яичницей. Я про мультиварку. В целом, это просто кастрюля.
0Можно жить так, но лучше ускориться
Я лично бухаю, а кто-то колется.
-
16.12.2013, 16:06 #265
-
16.12.2013, 18:22 #266
- Город
- Московская область
- Сообщений
- 452
- Авто
- Allure 1.6EP6+MT
- Имя
- Евгений
- Репутация
- [+/-] 129Array
Да не рис от узбеков, а как сами узбеки рис для себя покупают, и почему у них плов каждый раз отменный получается)))
- - - Добавлено - - -
Не согласен, попробуйте в простой кастрюле поддерживать режимы температуры 80-100-120 градусов, и при этом не стоять над ней с термометром. Или в простой кастрюле готовить на пару)))
- - - Добавлено - - -
Руками долго, нудно, еще и уметь надо, а панас отличное тесто делает. Хинкали отменные получились)
0
Информация о теме
Пользователи, просматривающие эту тему
Эту тему просматривают: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2)