Страница 34 из 34 ПерваяПервая 12345678910111213141516171819202122232425262728293031323334
Показано с 463 по 476 из 476
  1. #1
    Живу на форуме
    Город
    Москва. Удальцова.
    Сообщений
    2,426
    Авто
    Allure 1.6E6CDT+6AT
    Имя
    Александр.
    Репутация
    [+/-] 1706Array

    Я умею кухарить. А кто ещё?

    Не словом единым живём.




    0 Недоступно!
    Можно жить так, но лучше ускориться
    Я лично бухаю, а кто-то колется.






  2. #463
    udalec23, Пока смотрел видео, чуть слюной не захлебнулся..!!!

    0 Недоступно!

  3. #464
    Я тоже люблю рыбу запекать, также у меня мое коронное блюдо плов в казане. А еще научился варить яйцо пашот))))

    0 Недоступно!

  4. #465
    Живу на форуме
    Город
    Россия City
    Сообщений
    3,752
    Авто
    Active 1.6EP6+AT+Comfort
    Имя
    Юрий
    Репутация
    [+/-] 5758Array
    Отвлечемся от мясного
    Подогнать мне советскую вафельницы-вот, вспомнил детсво
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	P_20171001_185458.jpg 
Просмотров:	82 
Размер:	93.9 Кб 
ID:	31832

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	P_20171001_185506.jpg 
Просмотров:	72 
Размер:	105.0 Кб 
ID:	31833

    0 Недоступно!


    Я на DRIVE2
    Качественный OTTG VIP пакет за 1 $/мес.

  5. #466
    Живу на форуме
    Город
    Набережные Челны
    Сообщений
    2,972
    Авто
    Allure 1.6HDi+MT
    Имя
    Олег
    Репутация
    [+/-] 1259Array
    Yureckiy, а хде собственно вареная сгущенка , ааааа)))???

    0 Недоступно!

  6. #467
    Живу на форуме
    Город
    Россия City
    Сообщений
    3,752
    Авто
    Active 1.6EP6+AT+Comfort
    Имя
    Юрий
    Репутация
    [+/-] 5758Array
    Цитата Сообщение от DOA Посмотреть сообщение
    вареная сгущенка
    Они и так вкусные - но каюсь, забыли купить!

    0 Недоступно!


    Я на DRIVE2
    Качественный OTTG VIP пакет за 1 $/мес.

  7. #468
    Заблокирован
    Город
    Анапа,
    Сообщений
    173
    Авто
    Style 1.6НDi+MT
    Репутация
    [+/-] 117Array
    Жить на юге и не готовить кефаль? Ничего сложного и исключительного в приготовлении рыбы на углях нет. Как и впрочем в приготовлении итальянской пасты. Всё дело в приправах. Как я делаю это:
    кефаль (желательно свежую) выпотрошить, хорошо очистить брюшко от чёрной плёнки и крови, иначе будет горчить. Посолить , натерев рыбины руками. Руками (подчеркиваю) натереть рыбины приправами для рыбы(это смесь молотых красного перца, кинзы, душистого перца, петрушки, и ещё много чего). Готовим на огне на шкарнице (так решётку называем). Потом (или до этого) готовим саламуру. Это печёные овощи: синенькие, болгарский перец, помидоры , красный стрючковый перец, чеснок, можно кислое зелёное яблочко. Запекаем до того состояния, когда они покрываются чёрной коркой, так легко её отделять. Режем кубиками. Добавляем душистого перца молотого, кинзы зелёной, укропчика, чеснок давим, оливкового масла, солим. Тонкости: можно добавить свежевыдавленного виноградного сока из белого винограда или сухого вина. Через каждые 5-10 жевков можно сдабриваться виноградинкой. Помогает. Очень просто и вкусно. Прилагаю фото процесса и результата.Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	20171007_163758.jpg 
Просмотров:	71 
Размер:	90.3 Кб 
ID:	31892Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	20171007_155213.jpg 
Просмотров:	66 
Размер:	148.3 Кб 
ID:	31893Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	20171007_155228.jpg 
Просмотров:	70 
Размер:	119.8 Кб 
ID:	31894Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	20171007_160644.jpg 
Просмотров:	66 
Размер:	139.1 Кб 
ID:	31895

    0 Недоступно!
    Последний раз редактировалось casabianca; 08.10.2017 в 11:36.

  8. #469
    Местный
    Город
    Ижевск
    Сообщений
    223
    Авто
    Active 1.6TU + MT + Comfort
    Имя
    Андрей
    Репутация
    [+/-] 55Array
    Я больше горячим копчением занимаюсь,рыба,курица, сало особенно хорошо получается

    0 Недоступно!

  9. #470
    Люблю готовить, мое фирменное блюдо - манты рецепт.

    0 Недоступно!

  10. #471
    Я считаю так! Если ты любишь готовить, значит уже умеешь.

    0 Недоступно!

  11. #472
    Макарошки с колбаской и яйцом! ))) лучшее блюдо! )

    0 Недоступно!

  12. #473
    Пыжевод со стажем
    Город
    Электросталь
    Сообщений
    1,197
    Авто
    Allure 1.6EP6CDT+AT
    Имя
    Павел
    Репутация
    [+/-] 375Array
    для себя открыл картофель в духовке с травами.
    очищенный картофель "квадратиками" по 2см солим, добавляем приправу для картофеля (беру в "Куриный дом"), подсолнечное масло, все перемешиваем и духовку 200гр на 50мин.
    Перемешивать картофель каждые 10 мин для равномерного распределения специй.

    Картофель в 1 ряд желательно.


    Куриные бедра без хребта:
    соль, перец, сухой чеснок
    на разогретую сковороду с маслом, обжарить пару минут с каждой стороны на сильном огне.
    Далее на часа на полтора - два с закрытой крышкой и минимальном огне, в зависимости от размера бедра.

    Снять и выложить на бумажную салфетку для удаления лишнего жира.

    Самое вкусное если оставить на ночь в холодильнике и утром употребить в холодном виде.

    0 Недоступно!
    Allure 150 THP 2013г, сборка февраль

  13. #474

  14. #475
    Пыжевод со стажем
    Город
    Электросталь
    Сообщений
    1,197
    Авто
    Allure 1.6EP6CDT+AT
    Имя
    Павел
    Репутация
    [+/-] 375Array
    тут открыл для себя приправу магги для крылышек BBQ.
    Куриные грудки, бедра или крылья (голень не очень подходит). 1 пакет на 1 кг. замешиваем все, добавляем черный молотый перец и сушеный чеснок. добавляем чуть майонеза и оставляем минимум на 1 час.
    1. далее на мангал до готовности.
    2. или решетку в духовку. под решетку ставим прответь или жиросборник, в них наливаем воду. 230гр на 40-50минут. п.с. духовка не наберт 230гр из за воды.

    0 Недоступно!
    Allure 150 THP 2013г, сборка февраль

  15. #476
    Как закатать патиссоны на зиму.
    Консервированные патиссоны

    Впервые в этом году я закрыла патиссоны. Поскольку я их никогда не закатывала, рецепт консервации патиссонов взяла у приятельницы. Я точно знаю, что ее консервированные патиссоны разлетаются моментально после открытия банки.
    Продукты
    На 2-литровую банку:
    Патиссоны - примерно 1,5 кг
    Помидоры черри - 300 г
    Для маринада (на 1 литр воды):
    Сахар - 1 ст. ложка
    Соль - 1 ст. ложка с горочкой
    Бадьян сушеный - 2 цв.
    Перец белый - 10 горошин
    Семена тмина - 0,5 ч. л.
    Лавровый лист - 3-4 шт.
    Чеснок - 3-4 зубчика
    Уксус 70 % - 1,5 ст. л.

    Как приготовить патиссоны консервированные:
    1. Патиссоны и помидоры вымыть, обсушить, сложить в банку. (Можно без помидор, но я люблю всякие ассорти...) Туда же - чеснок.
    2. Залить кипятком. Через 10-15 минут слить воду, снова вскипятить и еще раз залить.
    3. На третий раз в воду добавить все ингредиенты для маринада, кроме уксуса. Вскипятить, залить банку с прогретыми патиссонами, добавить уксус, закатать крышкой.
    Добавлю, что банки для консервации патиссонов нужно простерилизовать, я это делаю по старинке - надеваю банку на носик кипящего чайника, 5-7 минут - и готово. Крышки тоже - кипячу в кастрюльке.
    Приятного аппетита!

    0 Недоступно!

 

 
Страница 34 из 34 ПерваяПервая 12345678910111213141516171819202122232425262728293031323334

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Рейтинг@Mail.ru