0
Показано с 225 по 238 из 477
-
10.04.2013, 16:04 #1
- Город
- Москва. Удальцова.
- Сообщений
- 2,426
- Авто
- Allure 1.6E6CDT+6AT
- Имя
- Александр.
- Репутация
- [+/-] 1707Array
-
Реклама
-
25.11.2013, 18:30 #225
Коржи:
1)Пачка масла(200гр) растопить на водяной бане
2)Влить туда 2 банки сгущёнки
3)разбить 4 яйца, тщательно перемешать
4)добавить 16-19 столовых ложек муки, тщательно перемешивая
В итоге должно получиться жидкое тесто, напоминающее кашу или сметану по консистенции, чтобы легко растекалось по форме.
5) разделить на две части полученное тесто, в одну часть можно добавить ванили, другую окрасить какаом.
6)Потом нужно добавить разрыхлитель. Я же делаю немного по-другому, сразу в тесто добавляю соду, а потом перед тем как уже в форму вылить, добавляю перемолотую на кофемолке лимонную кислоту. Так пышнее получается.
7)Испечь 2 коржа при температуре 180 градусов(это надо приспосабливаться у кого как духовка печёт, лишний раз не открывать дверку. В конце проколоть зубочисткой, если на ней нет теста, значит готово.
8)Готовым коржам дать чуть остыть, и разрезать их большим ножом вдоль пополам, таким образом чтобы получилось 4коржа
Крем:
Тем временем как пекутся коржи, можно заняться кремом
1) 3 большие банки сметаны 20-25%жирности ~1300-1400гр
2) Добавит и растворить сахар-растворяется довольно легко, много сахара ненадо, я ложу на вкус ну грамм 150может от силы.
Всё, не жалея крема промазать все коржи, между коржам я кладу грецкий орех, посыпать грецким орехом и крошкой, что осталась от коржей.
Выпекать минут 20 в разогретой духовке, форма 24-26
Дать настояться.
Сначала несколько часов не в холодильнике, тёплый лучше пропитывается, а перед употреблением можно охладить.
Эт мой любимый торт) Во рту тает)
0
-
25.11.2013, 18:45 #226
-
25.11.2013, 18:53 #227
-
25.11.2013, 18:58 #228
-
25.11.2013, 19:10 #229
А ещё не плохо бы форму бумагой для выпекания обкладывать аккуратно, иначе хрен отдерёшь не поломав. Но если даже и поломается-не страшно, кусочки собрать обратно и склеить на сметану, пропитается лучше)
- - - Добавлено - - -
Такую пицу иногда делаю)
Если форма не глубокая, то лучше её в противень ставить, чтоб в духовку не капало.
0
-
25.11.2013, 20:07 #230
- Город
- Москва. Удальцова.
- Сообщений
- 2,426
- Авто
- Allure 1.6E6CDT+6AT
- Имя
- Александр.
- Репутация
- [+/-] 1707Array
ss-45, Вам зачёт . 10 с + Как до Тюмени доехать?
0Можно жить так, но лучше ускориться
Я лично бухаю, а кто-то колется.
-
25.11.2013, 20:21 #231
-
25.11.2013, 20:26 #232
- Город
- Москва. Удальцова.
- Сообщений
- 2,426
- Авто
- Allure 1.6E6CDT+6AT
- Имя
- Александр.
- Репутация
- [+/-] 1707Array
Вариант, но хозяин должен в дорогу позвать. Иначе хуже татарина.
0Можно жить так, но лучше ускориться
Я лично бухаю, а кто-то колется.
-
25.11.2013, 20:32 #233
-
26.11.2013, 13:09 #234
-
28.11.2013, 13:41 #235
- Город
- Москва. Удальцова.
- Сообщений
- 2,426
- Авто
- Allure 1.6E6CDT+6AT
- Имя
- Александр.
- Репутация
- [+/-] 1707Array
Сегодня нажарил хлеба с яичком и молоком. Глюк произошёлв покупках, лишнию батону прикупили. Пришлось самовыражатся. Хлеб, греховно в мусор кидать. Добавятся семье калории.
0Можно жить так, но лучше ускориться
Я лично бухаю, а кто-то колется.
-
28.11.2013, 19:45 #236
- Город
- Омская область
- Сообщений
- 1,564
- Авто
- Allure 1.6EP6+MT
- Имя
- Андрей
- Репутация
- [+/-] 2282Array
-
28.11.2013, 19:48 #237
Андрюха, Ужо слюн потёк)))
0
-
28.11.2013, 19:56 #238
- Город
- Омская область
- Сообщений
- 1,564
- Авто
- Allure 1.6EP6+MT
- Имя
- Андрей
- Репутация
- [+/-] 2282Array
0Последний раз редактировалось Андрюха; 28.11.2013 в 19:58.
Информация о теме
Пользователи, просматривающие эту тему
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)