0
Показано с 323 по 336 из 477
-
10.04.2013, 16:04 #1
- Город
- Москва. Удальцова.
- Сообщений
- 2,426
- Авто
- Allure 1.6E6CDT+6AT
- Имя
- Александр.
- Репутация
- [+/-] 1707Array
-
Реклама
-
04.04.2014, 11:15 #323
-
04.04.2014, 11:18 #324
-
04.04.2014, 11:20 #325
1) тонкое песочное тесто, сверху залита сметана с яйцами и сахаром. Получается такая вкусная желеобразная масса.
2) рулет с кремом из сметаны-очень вкусно рецепт по ссылке http://eda.ru/desserts/recipe16223/b...a-skoruju-ruku
3) http://eda.ru/desserts/recipe27507/t...lorijnij-pirog
0
-
04.04.2014, 21:07 #326
Андрюха, А мню плов в мульти не понравился.....какой то пропаренный получается...другое дело чугунная сковорода))
0
-
04.04.2014, 21:14 #327
-
04.04.2014, 21:39 #328
-
04.04.2014, 21:58 #329
- Город
- Минск, Беларусь
- Сообщений
- 85
- Авто
- Active 1.6TU + MT + Comfort
- Имя
- Елена
- Репутация
- [+/-] 90Array
-
05.04.2014, 06:56 #330
- Город
- Омская область
- Сообщений
- 1,564
- Авто
- Allure 1.6EP6+MT
- Имя
- Андрей
- Репутация
- [+/-] 2282Array
Друзья!!!!Конечно же я согласен, что готовит не мультя, а человек...Но, если ты дуб в кулинарии, то мультя это очень большое подспорье.Если ты ас в приготовлении пищи...то мультя, это просто оскорбление....
Да...руками отстираешь лучше чем в машинке автомат...
0
-
07.04.2014, 11:18 #331
- Город
- Москва. Удальцова.
- Сообщений
- 2,426
- Авто
- Allure 1.6E6CDT+6AT
- Имя
- Александр.
- Репутация
- [+/-] 1707Array
Андрюха, вот -вот. на мой взгляд Сталик бы нас убил за мультю. Балдею от его кухонного вооружения и умения. http://stalic.ru/ Наверное кое-кто в "дачном ответе" видел его творчество. Но, я не он. Мне и мультя подмога.
Вот его готовка, смотрите, исходите слюной http://www.liveinternet.ru/users/410...ubric/3251103/
0Последний раз редактировалось udalec23; 07.04.2014 в 11:20.
Можно жить так, но лучше ускориться
Я лично бухаю, а кто-то колется.
-
11.04.2014, 12:37 #332
- Город
- Москва. Удальцова.
- Сообщений
- 2,426
- Авто
- Allure 1.6E6CDT+6AT
- Имя
- Александр.
- Репутация
- [+/-] 1707Array
Прикупил вторую мултю. http://www.pleer.ru/_115587_swizz_st...919_black.html Старую от Панаса на дачу отволоку.
0Можно жить так, но лучше ускориться
Я лично бухаю, а кто-то колется.
-
20.04.2014, 21:27 #333
- Город
- Московская область
- Сообщений
- 4,887
- Авто
- Другой
- Имя
- Александр
- Репутация
- [+/-] 2980Array
- Записей в дневнике
- 2
- Images
- 30
Рецеп шашлыка от Xramovnik
Все ингредиенты маринада берутся из расчета 1,2 кг мякоти свинины.
Мясо: я брал антрекот т.к. супруга не любит жирный шашлык. Чисто на себя, я бы конечно взял шею. с мясом все понятно, пластуем кусками размером не более 3см в толщину. Реберную часть специально отрезал, ибо жарить придется чуть подольше, а это потеря сочности для постного антрекота.
Маринад:
Лук репчатый - 300-400 гр
Соль крупного помола - 2 ч.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Красный перец чили - 0.5 ч.л. или по вкусу если любите поострее
Паприка - 2 ст. ложки.
Перец черный молотый - 2 ч.л.
Лавровый лист - 3 крупных листа
Прованские травы - 1 ч.л.
Перец черный горошек - 10-15 зерен
Уксус рисовый или яблочный - 4 ст. ложки. (только не обычный уксус, позже скажу почему)
Томат - 6 ст. ложек
Оливковое/подсолнечное масло - 2 ст ложки
Лук измельчаем крупными кусочками и перетираем с солью. Ждем пару минут пока пустит сок. Добавляем все остальные специи, тщательно перемешиваем получившуюся массу. Доливаем стакан холодной кипяченой воды. И получившимся маринадом тщательно натираем мясо. Посуду подобрать по объему желательно такую. чтобы получившегося маринада хватило его полностью перекрыть, т.е. мясо лежит плотно. Если таковой посуды нет, то используйте обычный полиэтиленовый пакет, если мясо без костей, то бояться нечего, маринад и мясо перемешаются идеально. Закрываем кастрюлю/неплотно завязываем пакет и ставим в темное место комнатной температуры не более чем на 3 часа. Если передержать, то уксус начнет сушить мясо.
Я жарил на решетке, по 5 минут с каждой стороны. Результат просто обалденный, сам не ожидал такого. Это не классический шашлык и не барбекю, но очень и очень вкусно.
Приятного аппетита!
P.S. По поводу уксуса: не берите обычный уксус. Т.к. он делается из нефтепродуктов, то мясо он просто губит. Берите яблочный или рисовый.
Масло: берите оливковое или дорогое рафинированное подсолнечное. В дешевом содержится пальмовый жир, он даст жуткий запах. И масло из жареных семечек тоже брать не стоит, запах не забьете.
Томат: можно использовать и томатную пасту, но главное чтобы она была именно томатная на 100% и сладкая. Ее хватит 2 ложки. Воды вливать следовательно немного больше.
0Последний раз редактировалось Xramovnik; 20.04.2014 в 21:29.
Внимательное прочтение руководства по эксплуатации авто, спасает нервы модераторов, форумчан и инженеров СЦ!
Я боюсь, что обязательно наступит день, когда технологии превзойдут простое человеческое общение, и мир получит поколение идиотов. А. Эйнштейн.
-
20.04.2014, 22:35 #334
-
23.04.2014, 20:57 #335
Посоветовали бы Мультиварку, какую стоит? Говорят лучше с функцией готовки под давлением (скороварка). Или они все примерно одинаковые и цена от бренда зависит?
0
-
23.04.2014, 21:41 #336
- Город
- Омская область
- Сообщений
- 1,564
- Авто
- Allure 1.6EP6+MT
- Имя
- Андрей
- Репутация
- [+/-] 2282Array
0
Информация о теме
Пользователи, просматривающие эту тему
Эту тему просматривают: 3 (пользователей: 0 , гостей: 3)